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2 Cócteles de verano

By 19 agosto, 2019junio 10th, 2020No Comments
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Te traemos dos cócteles fresquitos para que ayudes a tus clientes a llevar este calor.

Margarita con pasión

  • 25 ml Cointreau
  • 20 ml zumo de lima
  • 5 ml sirope de fruta de la pasión
  • 1/2 fruta de la pasión
  • azúcar de vainilla casero en polvo
  • sirope de vainilla casero
  • Una pizca de esencia de vainilla

Preparación

1. Mojar los bordes de una copa en sirope de vainilla

2. Escarchar la copa en azúcar de vainilla en polvo y perfumarla con esencia de vainilla

3. Introducir en la coctelera los ingredientes y agitar

4. Verter en copa usando colador y decorar con una vaina de vainilla


Mojito de fresa

  • 3 cucharadas de ron blanco
  • 40 ml de refresco de limón o Seven Up
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 fresas grandes en rodajas
  • 8 hojas de menta fresca  y unas hojas más para adornar

Preparación

  1. Machacar el azúcar, las fresas y las hojas de menta fresca en un vaso
  2. Añadir hielo picado y vertemos el ron blanco (1/3 del vaso), zumo de lima y el refresco de limón con gas
  3. Mezclar suavemente todos los ingredientes y decorar con hojas de menta al gusto

Para hacer una versión sin alcohol, omitir el ron y añadir un más de refresco de limón con gas.

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